普通に食べるのに飽きたら… 素麺アレンジ Youtubeレシピ3選

こんにちは
編集部マイコです。

今回は予告通り、おすすめ素麺レシピです。

この歳になると、
普通に茹でて、薬味と麺つゆで食べるのも
しみじみと美味しいのですが、

子どもたちには物足りないようなので、

Youtubeで
アレンジレシピを探してみました！

きゅうりがあればOK

まずは、次男のお気に入り。
きゅうりがメインのさっぱり素麺。

こちらは くまの限界食堂 さんのレシピ、
ちなみに【やばいニラ】もおすすめです。

次男曰く、
『そうめんはこれがいい！』
とのことで既に何度もリピートしています。

今は市販の白だしを使ってるけど、
余裕ができたらこの本の白だしでも
作ってみたいな。

秘密のストックレシピ [ 白崎裕子 ]

なす好きさんへ

なすが好きで、
甘辛味が好きな方はこちらをどうぞ。

おかずとしても気に入ってるこちらを
キンキンに冷やして乗せたら、
娘が素麺をおかわりしました。

これ、
なすに油をぬるという工程があるのですが
1回目は素直にやったけど、面倒なので
2回目からは塗らずに作ってますが、

美味しさは変わらなかったから大丈夫！！

こっタソの自由気ままに
というチャンネルのレシピです。

このチャンネルの
『超やべぇキュウリの1/2本漬け』
というレシピもオススメ！

旦那さんのお気に入りで、
生姜好きの我が家は生姜増し増しで作って、
もはや生姜漬け？
という感じになっています‥。

発酵食品をたっぷり摂りたいなら

淡々とした語り口が魅力の
1人前食堂 さんのレシピ。

旨辛タレで、
トッピングはなんでも合い、
美味しく食べられます。

オススメのツナが楽ちんで
一番頻度高いけど、

みんなで食べるなら、
茹でた豚肉とかを乗せておくと
すぐに、「お腹すいたー！」
と言われるのを防げます！！

今まで、割とシンプルな調味料構成
ばかりで料理していたのですが、
色々混ぜるのも美味しいんだな
と気が付いた夏。

コチュジャンと塩昆布が
常備品の仲間入りをしました。

皆さんのオススメの食べ方も
是非教えてくださいね！